A cada 2 anos (anos ímpares), o Colégio Jardim Anchieta oferece a seus alunos do Ensino Fundamental II a oportunidade de aprendizado numa colônia de férias de intercâmbio cultural à Itália e à cidade de Paris (Eurodisney), em parceria com a Intercultural e a escola de idiomas Edulíngua, durante as férias de julho.
A viagem, com duração de 20 dias, faz que com que o aluno experimente e desperte a sua independência, tendo que resolver situações corriqueiras do dia a dia como lavar suas roupas, limpar seu quarto e organizar o seu dinheiro, tudo isso conhecendo uma nova cultura, idioma e lugares históricos, interagindo com estudantes de várias partes do mundo.